Skal I ha’ skumpagne i aften?

Det er ganske rigtigt, at franskmændene er verdens største producenter af champagne. De har jo også beskyttet navnet, så rivaler i Spanien, Tyskland, Italien eller Sydafrika må nøjes med at kalde deres boblevand noget lidt mindre ekstravagant.

Til gengæld eksporterer det største antal flasker champagne til USA med Storbritannien på andenpladsen.

Amerikanere og briter drikker åbenbart langt mere ægte champagne end noget andet folkeslag i verden. Måske lige bortset fra franskmændene selv.

Ifølge den franske Comité Champagne branche-forening importerede USA sidste år 34,1 million flasker champagne. Englænderne købte 29.9 millioner flasker – med japanerne hinkende langt efter med 7,1 million.

Den nye hitliste fra analysefirmaet Statista viser kun tal på den ægte og dyrere vare, der udelukkende fremstilles i den franske region Champagne.

Området fik sin officielle klassifikation tilbage i 1927 og huser berømte champagne-huse som f.eks. Moët & Chandon. Veuve Clicquot eller Krug.

Fransk champagne udgør kun ny procent af det globale forbrug af mousserende vin. Alligevel sidder Frankrig på 33 procent af markeds-værdien, som skabes i kun 0,5 procent af verdens vin-arealer.

I 2021, hvor de seneste tal stammer fra, eksporterede Frankrig champagne for 5,7 milliard dollars eller godt 40 milliarder danske kroner. USA alene aftog for 793 millioner dollars….