Pladerenseren lever stadig

Holder I jeres bestik helt rent?

(Foto: Hookee)

Det er meget godt, at vi skal vaske hænder mange flere gange om dagen – også gerne afspritte dem. Måske skal vi også snart gå med mundbind, og vi skal i hvert fald huske at rengøre ting, som mange mennesker rører ved. Dørgreb og gelændere f.eks.

Men hvad med de ting, vi dagligt bruger i køkkenet? Er det nok at vaske op i hånden eller give bestik, tallerkener, kopper og glas en omgang i maskinen?

Amerikanske Hookee har fat i en god ting, når firmaet nu tilbyder en knivblok med indbygget des-inficering.

Knivblokken er ikke kun aktuel i disse Corona tider. Den er også oplagt i ”fredstider”, hvor man bruger sine køkkenknive på kryds og tværs af kød, fisk og grøntsager.

Hookees nye Knife Guard indeholder et patenteret lampe-system, der bader knivene i ultra-violet lys med 275 nanometers bølgelængde.

(Foto: Hookee)

UV LED pærerne dræber 99,99 procent af alle bakterier og virusser. Det sker helt nede på celle-niveau, hvor lyset smadrer strukturen af den uønskede DNA og RNA – hævder fabrikanten.

Efter det ultraviolette bad tørrer knivblokken så redskaberne ved 70 grader Celsius (158° Fahrenheit). Det skulle give de mikrober og smittekim det sidste, som måtte have overlevet UV-bestrålingen.

Hookee siger (naturligvis), at knivblokken er meget mere effektiv og tidsbesparende end andre former for rengøring, dyp i kogende vand, sæbe og sulfo.

De sætter alle et kulinarisk spørgsmålstegn ved, om de kan give afsmag i de råvarer, som knivene stikkes i efter opvask.

Hookee forsøger i øjeblikket at rejse kapital til en storproduktion af den steriliserende knivblok. Det sker gennem ”crowd funding” på iværksætter portalen Kickstarter.

Interesserede kan forudbestille en knivblok til sig til en særpris på 79 US dollars eller ca. 500 kroner. Det er 50 procent rabat i forhold til, hvad Hookee Knife Guard skal koste i butikkerne senere….

 

 

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Pladerenseren lever stadig